ラムしゃぶ丼
ラムしゃぶ丼
ラムのあの匂いが嫌いな人にはお勧めできませんが、とても簡単にできて、
ラム好きの人には嬉しい丼だと私は思うのです。
お湯をわかし、ラムのしゃぶしゃぶを作ります。
お湯からあげると同時に熱々のご飯の上にのせます。
しゃぶしゃぶをしている間に（同時に）フライパンで目玉焼き。
あくまでも半熟です。とろとろの半熟にしましょう！
熱々のご飯にしゃぶしゃぶしたラムをのせた上に目玉焼きをのせ、
そして醤油をたらりとお好みで。醤油があうのです！
とろ〜りの黄身が、まんべんなくいきわうようにご飯をかきまぜ、いっただっきます(o^^o)
お湯を沸かし始めてから１０分以内に食べられます。
私はこれがかなり好きで、一時はまりました。悲しいかな、田舎のスーパーにはラム肉が売っていない！
売っているのをみつけては小分けにして冷凍しておりました。あまりに度々食べたので、卒業しました。腹八分目、美味しいものも食べ過ぎるとちょっと飽きます^^;
